Wednesday, May 25, 2011

Bingka Keledek

Bahan-bahan:
2 cawan gula
2 biji telur
2 1/2 cawan tepung gandum
600 gm keledek (boleh diganti dengan labu, atau keledek kuning. saya guna keledek putih)
500 ml santan / susu cair / susu segar
sedikit perasa vanila

Cara:
- Keledek direbus hingga lembut, kemudian lenyekkan hingga lumat.
- Masuk semua bahan dalam pengisar, dan kisar bahan sehingga halus.
- Masukkan bahan dalam loyang yang terlah disapu dengan marjerin/mentega.
- Bakar pada suhu 200 darjah calcius,  selama 40 minit hingga 1 jam.
- Tunggu sejuk, baru potong untuk dapatkan kuih yang solid n firm!

No comments:

Post a Comment

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...