Chicken Crocket

Chicken Crocket

Bahan-bahan dan cara membuatnya:
- 5 biji kentang - direbus dan dilenyek
- 3 sudu besar susu cair
* 2 bahan ni digaul sebati.
- Ayam - direbus/ disup, kemudian diracik kecil-kecil.
- Tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan serbuk pati ayam atau sedikit air rebusan ayam tadi, gaul rata.
- Masukkan ayam yang telah diracik tadi, gaul lagi sehingga kering. Perasakan dgn sedikit garam.
- Bila sudah kering, masukkan hirisan daun sup.
- Ayam yang telah dimasak tadi, disatukan bersama kentang lecek yang telah digaul dengan susu cair. Gaul rata.
- Kepal-kepalkan adunan tersebut, kepal ikut suka saiz yang disukai.
- Celup dalam telur dan serbuk roti.
- Goreng dgn minyak yang sedikit dan api yang panas. Goreng sehingga kekuningan.