Bebola Ayam

Bebola Ayam 

Bebola ayam ini dihidangkan bersama Pasta Elbow Sup Berkrim tadi.

Bahan-bahan :
- Isi ayam yang dicincang halus. ( Nak guna daging pun boleh. Saya pernah buat bebola daging dulu, tapi kali ni gunakan ayam)
- Kentang rebus - dilecek (Terpulang sama ada nak guna atau tak. Saya guna sebab saja nak try :-))
- Bawang putih dan bawang merah - ditumbuk halus
- Sebiji telur
- Lada sulah
- Garam
- Sedikit lobak merah di potong kecil2
- Daun sup dan daun bawang
- 1 sudu makan tepung ubi

Caranya: Gaulkan semua bahan dalam mangkuk, dan bentukkan seperti bebola. Rebus dalam air yang mendidih. Kalau nak sedap, rebus dalam sup yang mendidih. Biarkan ia seketika, dan kalau bebola dah timbul di permukaan air, itu bermakna bebola sudah boleh diangkat keluar.